Este doce tem uma importância cultural, quer ao nível da sua história, quer pelo que representa na vida dos felgueirenses e visitantes. O Pão de ló de Margaride serve também para muitos emigrantes matarem as saudades de Portugal, o que motiva vendas elevadas para os países onde trabalham mais portugueses. Para além disso, em termos locais, este doce é tradicionalmente oferecido aos afilhados na altura da festiva da Páscoa.