La Associação Empresarial de Felgueiras participó en la 20ª edición de Xantar, el Salón Internacional de Turismo Gastronómico, en la Expourense, del 6 al 9 de febrero.
Todos los visitantes tuvieron el placer de visitar el expositor de la AEF en Expourense y sentir la tradición y el sabor del Pão de Ló de Margaride. Los 5 productores de Felgueiras marcaron presencia en el stand.
En el marco del proyecto de certificación del «Pão de Ló de Margaride – Un Producto regional con Historia», durante el presente año 2019, se realizarán varias sesiones públicas de presentación del proyecto. La primera sesión tuvo lugar el 24 de enero con destaque para la temática de la creación de la marca y registro de la «Indicación Geográfica Protegida». Esta sesión incluyó, además, la presentación del logotipo.
El pasado 15 de febrero, se desarrolló la segunda sesión de presentación pública del proyecto «Pão de Ló de Margaride – un producto regional con historia».
En esta sesión se presentó el estudio de caracterización del mercado y del sector donde se inserta el Pão de Ló de Margaride.
La próxima sesión tendrá lugar el 26 de marzo. Contamos con su presencia a las 15h en la Casa das Torres.
La Associação Empresarial de Felgueiras ya inició el proceso de registro de una marca colectiva y creación de la «Indicación Geográfica Protegida – IGP» del Pão de Ló de Margaride, en el marco de un proyecto apoyado por fondos comunitarios, con una inversión de cerca de 240 mil euros.
El objetivo principal del proceso es la creación de marca colectiva y «Indicación Geográfica Protegida – IGP» del producto, que reconozca al Pão de Ló de Margaride y su carácter tradicional y genuino, con miras a la comercialización del mismo en mercados externos.
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